torstai 6. syyskuuta 2012

Cupcake´s!


Hei! Kävimme eilen tosiaan toivottamassa mieheni veljen uuden perheenjäsenen tervetulleeksi maailmaan ja veimme lahjaksi tekemiäni kuppikakkuja! Harmittelin ettei kaapista löytynyt sinistä väriä, olisi  pojalle ehkä sopinut paremmin.
Ajattelin jakaa tuon kuppikakku-ohjeen myös teille, sen verran  herkullisia niistä tuli! Ja ovat todella helppo ja nopea valmistaa :)






Suklaa Kuppikakut

- 1 lasi jauhoja
- 1 lasi sokeria
- 1/3 lasia kaakaojauhetta
- 0,5 tl leivinjauhetta
- hyppysellinen  suolaa
- 1/2 lasia voita
- 2 munaa
- 1 tl vanilja-aromia
- 1/2 lasia kahvia


Tuorejuustokreemi:

- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa (esim philadelphia)
- 1 dl voita
- 1 dl tomusokeria
  (väriainetta)

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa huoneenlämpöinen voi ja munat sekä vanilja-aromi. Lisää voiseokseen sekoittaen vuorotellen jauhoseosta ja kahvia. Annostele muffinssivuokiin ja paista
180°C:ssa noin 20 minuuttia.


Valmista kreemi vatkaamalla pehmeä voi ja tuorejuusto. Lisää siivilällä tomusokeria ja sekoita seos tasaiseksi. Lisää tarvittaessa vielä tomusokeria.
Halutessasi lisää viimeiseksi elintarvike / pastaväri.

Pursota jäähtyneiden cupcakesien päälle isolla tähtityllalla. Koristele mielesi mukaan :)

 






                                                              Makeaa päivänjatkoa! :)

4 kommenttia:

  1. Onpas ihanan näköisiä, ja varmasti makuisia! Ihana idea myös viedä tuollaisia herkkuja tuoreille vanhemmille. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kokeilemaan! Olin ajatellut heitellä tuohon päälle vielä hopeisia koristekuulia, mutta ne olisivat ehkä olleet liian kovia lasten suuhun!

      Poista
  2. Kiitos hyvästä reseptistä :):):)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vain :) Herkullisia kuppikakku hetkiä!

      Poista